菠菜鸡蛋汤
小时候一直到现在都很喜欢喝的一道汤。简单快手又美味，营养味鲜。不放鸡精味精也很鲜，很清淡。也是我家餐桌上经常出现的一道汤。
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步骤1/12
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准备食材。
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步骤2/12
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菠菜择洗干净，盐水中浸泡5分钟。
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步骤3/12
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淀粉翻入适量水解开。
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步骤4/12
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鸡蛋打散。
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步骤5/12
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锅内放适量水。
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步骤6/12
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冒小泡还没开的时候，调入淀粉水，搅拌均匀。
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步骤7/12
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菠菜捞出切碎，放进锅里。
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步骤8/12
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不等锅开，用勺子舀蛋液，轻轻淋在菠菜上，变色即可关火。
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步骤9/12
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滴上几滴香油即可。
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步骤10/12
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盛碗内，享用。
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步骤11/12
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清香、美味。
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最后一步
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撰写制作步骤
1、锅坐水开始有小气泡的时候可以下菠菜了，不要等水烧开。
2、不用放味精、鸡粉，汤很鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-16
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