肉糜豆腐炖蛋
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年夜饭准备中，看着别人的视频经过自己的加工，出品的这道菜 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
老豆腐
一块
、
鸡蛋
四个
、
肉糜
适量
、
蒜末
少许
、
葱花
少许
、
油
少许
、
生抽
少许
、
老抽
少许
、
耗油
少许
、
盐
少许
、
胡椒粉
少许
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
按视频步骤做很简单。这些食材都很好烧，也容易入味，因此调料不要用很多，是个人口味而定。我用的是老豆腐，没有加水蒸有点硬，我喜欢吃，不喜欢的可以换嫩豆腐试试。喜欢吃辣的，调料里可以加点红辣油和小红椒。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-08
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