豆角炒肉
年过半百了 儿时记忆总是萦绕在脑海 那会儿过年豆角炒肉 蒜苔炒肉都是(细菜)大菜 吃了一冬天的白菜 萝卜 看到豆角 蒜苔那才是食欲大开 幸福满满 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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步骤1/5
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豆角
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步骤2/5
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豆角 葱切丝
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步骤3/5
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水烧开,倒入豆角丝,焯水10分钟,(我的就焯了10分钟,怕不熟中毒)口感正好(我的豆角皮厚),捞出过冷水 沥干水分
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步骤4/5
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烧油 提前煸炒出来的肉丝(我家的习惯,年节期间,都要提前煸炒出一些肉丝)倒入锅里滑散,加入葱段爆香,然后倒入豆角大火翻炒,加入生抽 糖 盐 鸡精出锅
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最后一步
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装盘上桌,儿时最爱的豆角炒肉做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-08 · 河北
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