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糖醋排骨

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风靡闺蜜圈的拿手好菜！每个地方的做法应该都有不同，关键是最后好吃就对了！参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

猪肋排 500克

、

葱适量

、

姜适量

、

老抽 2勺

、

生抽 2勺

、

白糖 3勺

、

香醋 4勺

、

料酒 5勺

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好姜，拍破！大葱排骨泡水洗干净！
步骤2/5 点击查看大图
爆香姜、大葱排骨倒入锅中翻炒，加糖
步骤3/5 点击查看大图
翻炒
步骤4/5 点击查看大图
加入老抽继续翻炒，加水！
最后一步点击查看大图
水烧到几乎快干，把排骨铲起锅在锅中剩余的汤汁中加入白糖，待白糖融化锅里冒小泡泡，加入醋和排骨一同翻炒，上色均匀后加入芝麻起锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-07

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