免揉黑胡椒蒜香沙拉面包!
面包机坏掉了,只能手揉面团,天气冷,又懒,不想揉!这款面包正合适,松软可口! 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
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步骤1/8
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高筋面粉,蛋清,牛奶,盐,糖,酵母搅拌成团,放置在冰箱静置30分钟。加事先溶化的黄的,揉均!棒盖上保鲜膜,放冰箱发酵一整晚。拿出来排气分成六等份
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步骤2/8
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六等份揉成团盖上保鲜膜,静置五分钟!
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步骤3/8
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样成舌形抹上蒜香酱,在卷起。
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步骤4/8
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或直接压扁里面抹上一点蒜泥酱,收口,整成个圆形。
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步骤5/8
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蓋上保鲜膜,进烤箱发酵模式一个小时,發酵两倍大,
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步骤6/8
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表面刷上蛋黄,中间割开抹上一点蒜香酱,挤上沙拉上,再撒一点胡椒颗,
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步骤7/8
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烤箱上下160度,20分钟。
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最后一步
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做出来的面包真的松软可囗!懒人适合做这款面包!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-07
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