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潮汕海鲜粥

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背后需要新鲜的海鲜参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

虾 4只

、

螃蟹 1只

、

大米 3/4量杯

、

葱姜若干

、

小芹菜 2根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备料，标齐排面，当然越新鲜越好拉。
步骤2/7 点击查看大图
葱姜小芹菜切切切
步骤3/7 点击查看大图
虾头取掉，开背去虾线。虾头洗净，放油葱姜煸炒，炒出虾油，最后需要点缀香味。（虾头过于血腥，图片掠过）
步骤4/7 点击查看大图
娃子给切的蟹，摆的造型
步骤5/7 点击查看大图
还原一下。
步骤6/7 点击查看大图
粥到火开，米花开，放虾蟹，煮个10分钟左右。老规矩，沸腾换小火。
最后一步点击查看大图
放小芹菜和之前炒的虾油，（葱姜要去掉），再煮个2分钟左右。大功告成。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-07 · 天津市

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