红烧大排
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大排正反面剁下
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步骤2/5
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撒上胡椒粉,盐稍腌制下
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步骤3/5
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鸡蛋打散,放入黄酒,少量盐。面粉放另一个碗中。
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步骤4/5
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大排双面沾上蛋液,再放面粉中沾满面粉,放油里煎至金黄。
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最后一步
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大排煎好后,锅洗干净。放大排,黄酒,葱姜,生抽,水适量,烧20分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-07
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