拌猪小肚丝
万能炒料哟!可烀(蒸)茄子、蒸豆腐等等等等,浇上面!
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
猪小肚里外用生粉搓洗,无粘滑液,冷水入锅,加料酒10ml、大料一个、姜两片,开锅后小火煮(肚不要先加盐,不好熟)。
-
步骤2/7
点击查看大图
大尖辣椒去籽、筋(吃辣可略),配料切末。
-
步骤3/7
点击查看大图
猪小肚用筷子轻松戳穿,就好了(大约45分钟)。捞出、凉凉了。
-
步骤4/7
点击查看大图
切丝,再撒些葱丝。
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅凉油,下花椒粉。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒜、辣椒末炒匀,小火加料酒、糖、鸡粉、胡椒粉,盐、陈醋,大火急炒香,马上关火。
-
最后一步
点击查看大图
浇上!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-21
拌猪小肚丝的其他做法
拌猪小肚丝的相关分类
拌猪小肚丝的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18022883人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9755533人看过 -
凉拌腐竹
3629424人看过 -
酱香杏鲍菇
16649607人看过 -
川菜名片【口水鸡】
515571人看过 -
地三鲜
34993313人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30294448人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
892880人看过 -
麻辣香锅
101308488人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1674414人看过 -
家常宫保鸡丁
10452413人看过 -
蘸水肚片
553439人看过