满满的胶原蛋白|春节菜品|水晶皮炖
小的时候就爱吃皮炖,长大了学会了自己做菜,把日常的猪皮赞起来,给新年的餐桌上增添一道凉菜,满满的胶原蛋白,Q弹爽口 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肉焯水,去掉里面的油和表皮的毛
-
步骤2/9
点击查看大图
切成丝
-
步骤3/9
点击查看大图
放入小苏打,少许盐和白醋
-
步骤4/9
点击查看大图
用温水洗干净直到水清澈
-
步骤5/9
点击查看大图
洗好的肉皮放入高压锅中,加葱姜八角和盐
-
步骤6/9
点击查看大图
上气煮30分钟后关火不放气阀自然放凉
-
步骤7/9
点击查看大图
开盖盛入容器中冰箱冷藏
-
步骤8/9
点击查看大图
冷藏后的皮炖切块
-
最后一步
点击查看大图
浇上腊八醋或蒜醋汁,吃一块Q弹爽口,味道棒棒哒
肉皮一定要清理干净,用蒸的做法出来的皮炖会更加透明
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-06 · 山西省
满满的胶原蛋白的相关分类
满满的胶原蛋白的相关推荐
-
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
4164602人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#香煎面包片
174692人看过 -
养颜又好喝~木瓜银耳红枣羹
46410人看过 -
柠檬蜜汁烤乳鸽
136364人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 中秋家宴必备的硬菜,寓意大吉大利
132180人看过 -
#LG御见美好食光#一品鲜贝豆腐
170435人看过 -
春节特辑| 牡丹鱼片
109107人看过 -
猪皮冻,春节下酒神菜
6212人看过 -
鸡腿鲍鱼汤
271952人看过 -
夏日特供:笋干菜鞭笋汤(鲜美防暑)
31105人看过 -
#美味开学季#小葱拌豆腐
216210人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#新年家宴私藏菜~佛跳墙
216084人看过