好运连莲的做法

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好运连莲

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年夜饭的餐桌上，必不可少的必须是凉拌菜送上一道好运连莲参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#

食材清单加入采购清单

莲藕 1节

、

黑白木耳适量

、

鹿茸菇适量

、

老干妈 1/2勺

、

苹果醋 2勺

、

酱油 1勺

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莲藕切薄片，尽量切薄，摆盘更好看切片莲藕冲洗后，在水里加点白醋，浸泡15分钟黑、白木耳、鹿茸菇泡发用2-3勺苹果醋，1勺酱油，1/2勺老干妈，1/2勺糖拌匀备用
步骤2/8 点击查看大图
莲藕片放入盐水中焯烫至软捞出来
步骤3/8 点击查看大图
再加黑、白木耳、鹿茸菇焯熟后捞起，挤出多余水份
步骤4/8 点击查看大图
用一个深碗，把藕片码在碗边
步骤5/8 点击查看大图
填入黑、白木耳、鹿茸菇
步骤6/8 点击查看大图
在盖上藕片
步骤7/8 点击查看大图
把深碗倒扣在盘上
最后一步点击查看大图
淋上调配好的酱汁，便完成

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-04 · 广东省

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