好运连莲
年夜饭的餐桌上,必不可少的必须是凉拌菜 送上一道好运连莲 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
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步骤1/8
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莲藕切薄片,尽量切薄,摆盘更好看切片莲藕冲洗后,在水里加点白醋,浸泡15分钟黑、白木耳、鹿茸菇泡发用2-3勺苹果醋,1勺酱油,1/2勺老干妈,1/2勺糖拌匀备用
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步骤2/8
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莲藕片放入盐水中焯烫至软捞出来
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步骤3/8
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再加黑、白木耳、鹿茸菇焯熟后捞起,挤出多余水份
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步骤4/8
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用一个深碗,把藕片码在碗边
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步骤5/8
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填入黑、白木耳、鹿茸菇
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步骤6/8
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在盖上藕片
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步骤7/8
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把深碗倒扣在盘上
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最后一步
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淋上调配好的酱汁,便完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-04 · 广东省
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