甜点篇(第6集):蔓越莓曲奇饼干
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家里黄油没用完,做曲奇吧~ 还会分享其他的曲奇,尽情期待☺️ 自己在家做饼干,健康美味~ 这个糖量属于不是很甜,所以不用再减啦 不然就会得到一个没有味道的饼干
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烹饪步骤
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步骤1/3
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怕麻烦:直接用手揉也没问题哒~不需要用打蛋器打发黄油室温软化,或者隔热水软化后➕糖粉➕蛋液用刮刀轻轻按压拌匀成糊糊状态就可以~再加入面粉,果干,揉成面团1⃣️混合好的面团,冰箱冷冻1小时2⃣️拿出来,微微解冻!!再切3⃣️不然容易碎掉
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步骤2/3
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烤箱预热1⃣️175度15分钟2⃣️不建议用油纸,直接放在镂空烤盘上,曲奇状态会更好,烤饼干很多次,发现的~3⃣️一定要注意看饼干的状态,不要糊啦
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最后一步
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烤好之后,拿出去放凉,不要动哦~冷却后超级酥脆,存放3天没问题然后拍美美的照片,搞定啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-04 · 江苏
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