梅干菜焖五花肉
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步骤1/14
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梅干菜提前用冷水泡发4个小时
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步骤2/14
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泡发好后,把梅干菜洗干净,沥干水分
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步骤3/14
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把五花肉切厚厚的薄片,不要太薄,5毫米厚就行
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步骤4/14
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锅里放一勺食用油,中小火烧至七成热,倒入五花肉
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步骤5/14
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煸香至五花肉两面金黄
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步骤6/14
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倒入2勺生抽,1勺老抽,一勺料酒,一勺白糖
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步骤7/14
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翻炒均匀
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步骤8/14
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倒入梅干菜
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步骤9/14
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翻炒均匀
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步骤10/14
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倒入没过菜2/3的开水,大火烧至收汁
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步骤11/14
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关火
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步骤12/14
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把梅干菜焖五花肉倒入高压锅压40分钟
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步骤13/14
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40分钟后打开高压锅,味道不错
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最后一步
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把梅干菜焖五花肉盛出,美味的梅干菜焖五花肉完成,可以美美地吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-03 · 广东省
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