鸿运当头-鹌鹑蛋红烧肉
新年的钟声即将敲响,全国各地的家庭都在为年夜饭做准备,这道“鹌鹑蛋红烧肉”是年夜饭的亮点哦!明亮的红色调,香气扑鼻,酱汁浓郁鲜美,融入了PBR蓝带啤酒的独特香气,让这道菜肴更加鲜美可口。PBR蓝带啤酒以其细腻醇厚的口感,搭配入口嫩滑的鹌鹑蛋和香而不腻的红烧肉,每一口都是满满的幸福滋味。 红烧肉软烂入味,鹌鹑蛋吸满了汤汁,混合着蓝带啤酒的麦香,吃起来真的太过瘾啦! PBR蓝带啤酒甄选进口酒花与大麦采用蓝带百年自培酵母发酵,营养物质丰富,麦香浓郁,苦香兼优,风味柔和,口感醇厚,是搭配新春年夜饭的不二之选。 快乐长“酒” ,新年干杯!让我们推杯换盏,把这份喜庆和美好传递给每一个家庭,共同迎接新年的到来吧!
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/19
点击查看大图
五花肉洗净切成块
-
步骤3/19
点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟后,过冷水,剥掉皮
-
步骤4/19
点击查看大图
五花肉冷水下锅,加入姜片和2勺料酒
-
步骤5/19
点击查看大图
水开后撇去血沫,把五花肉捞出洗净,沥干水分
-
步骤6/19
点击查看大图
锅里加适量食用油,下入冰糖炒化
-
步骤7/19
点击查看大图
加入五花肉,炒至上色
-
步骤8/19
点击查看大图
把五花肉倒入砂锅,加入葱结、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒
-
步骤9/19
点击查看大图
加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2块红腐乳
-
步骤10/19
点击查看大图
倒入一瓶PBR蓝带啤酒,大火烧开后转小火炖煮40分钟。将啤酒与五花肉放在一起长时间炖煮,不仅能够进一步去腥,而且会使五花肉放松进而充满弹性,吃起来口感超好!
-
步骤11/19
点击查看大图
加入鹌鹑蛋炒匀,继续炖煮20分钟
-
步骤12/19
点击查看大图
挑出葱结、姜片和香料
-
步骤13/19
点击查看大图
最后撒上葱花即可
-
步骤14/19
点击查看大图
倒一杯PBR蓝带啤酒,百年传承的经典国际品牌,凭借卓越品质在市场上赢得上好口碑。酒体金黄,泡沫丰富、清爽而醇厚的口感,是搭配新春年夜饭的不二之选。
-
步骤15/19
点击查看大图
红烧肉软烂入味,鹌鹑蛋吸满了汤汁,混合着PBR蓝带啤酒的浓郁麦香,吃起来真的太过瘾啦!
-
步骤16/19
点击查看大图
快乐长'酒',新年干杯!让我们通过推杯换盏,把这份喜庆和美好传递给每一个家庭,共同迎接新年的到来。
-
步骤17/19
点击查看大图
成品
-
步骤18/19
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
蓝带啤酒全称Pabst Blue Ribbon,在国际上被简称为PBR。所以蓝带啤酒就是PBR,PBR就是蓝带啤酒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-02
鹌鹑蛋红烧肉的相关分类
鹌鹑蛋红烧肉的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#鹌鹑蛋红烧肉
154676人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉
5683393人看过 -
#美味开学季#咸蛋豆腐煲
142725人看过 -
阳春4月,来场露营烧烤吧!
88985人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18117307人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4179848人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
457816人看过 -
港式奶茶&冻鸳鸯
378227人看过 -
好吃的宫保鸡丁,这样做就对了!
431845人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
554533人看过 -
#美味开学季#咖喱鸡丸
156413人看过 -
#美味开学季#香菇鸡
161458人看过