咸蛋豆腐煲
孩子们的下饭菜 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
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步骤1/15
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老豆腐切块焯水
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步骤2/15
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鸭蛋切碎
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步骤3/15
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虾去壳去虾线切碎
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步骤4/15
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油热后，放入虾头煎出红色的虾油
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步骤5/15
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倒出备用
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步骤6/15
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锅中加入适量的清水熬虾头汤
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步骤7/15
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大火熬煮20分钟
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步骤8/15
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汤浓即可过滤出汤汁
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步骤9/15
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另起一锅热锅，冷油将猪肉末炒至变色放入咸蛋
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步骤10/15
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炒至咸蛋，黄微微起泡，加入适量的清水姜蒜末熬煮
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步骤11/15
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放入豆腐和虾
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步骤12/15
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煮至虾肉变色，放入水淀粉勾芡
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步骤13/15
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汤浓即可盛出，撒上葱花
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步骤14/15
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上桌
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最后一步
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享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-12
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