土豆炒腊肠
今年冬天,好多腊肠,我要尝试各种各样的炒法,今天,做一道土豆片炒腊肠,土豆片软软糯糯,而且入进了腊肠的香味,绝绝子! 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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步骤1/6
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土豆削皮切成片。
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步骤2/6
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备好腊肠和青辣椒。腊肠提前蒸熟或煮熟。
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步骤3/6
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锅中热油,多放一点油。放入蒜末,小火慢炒出香味。
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步骤4/6
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放入土豆片,小火慢慢煎炒,炒至两边变色。
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步骤5/6
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放入腊肠,青辣椒,翻炒均匀。放入生抽,十三香和适量盐,翻炒均匀。
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最后一步
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老婆很爱吃。土豆是那种糯糯的,很入味!爆赞!
1.腊肠用的是咸口的,盐要比平常少放一些,一般放大概三分之一勺就好了。
2.不是广式腊肠,不喜欢甜口的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-31
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