椒蒜生煸土豆角的做法

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椒蒜生煸土豆角

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10~30分钟 | 切墩(初级)

四季豆一把

、

土豆一个

、

干辣椒好几个

、

蒜好几瓣

、

生抽适量

、

盐可

、

熟芝麻选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅里加点油先倒提前掐头去尾撕老筋收拾干净掰大段的难熟四季豆
步骤2/8 点击查看大图
大概给它扒拉绿了再扔削皮洗干净切粗条的土豆子
步骤3/8 点击查看大图
中小火耐心煎/炸到豆豆断生部分带焦色的状态
步骤4/8 点击查看大图
酌情加些葱蒜干辣椒进去给菜增香(感觉油多就滤出去点)
步骤5/8 点击查看大图
随手扒拉两下往里淋咕嘟生抽或撒盐糖给豆上色调味道
步骤6/8 点击查看大图
拿不准量可以整锅翻匀了端锅离火揪根豆尝尝小心烫，欠火淋水略焖焖缺啥补啥抢救下
步骤7/8 点击查看大图
确认熟度咸淡都挺合适了再关火撒芝麻挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2024-01-27

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