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辣椒炒鸡的做法

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辣椒炒鸡

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这道菜真的是意外惊喜中午收到闺蜜送的一盒新鲜的鸡肉她知道我对烹饪的热情，特意送来让我尝试制作美味的炒鸡。我精心挑选了胡萝卜、洋葱和辣椒作为搭配，让这道菜的色彩和口感都更加丰富。当我尝到那鸡肉的鲜嫩和调料的香醇时，不禁赞叹，这味道真是太棒了！哈哈…大小朋友都吃得好满足呀。纷纷表示，年夜饭也要来上一道。参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉半只

、

洋葱半个

、

辣椒 1个

、

胡萝卜半根

、

蒜 4瓣

、

姜 3片

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

蜂蜜红烧酱油 2.5勺

、

蚝油 2勺

、

料酒 1勺

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料准备
步骤2/11 点击查看大图
配菜准备：胡萝卜去皮切小丁，辣椒和洋葱切小块，姜和蒜切末。
步骤3/11 点击查看大图
鸡肉洗干净，剁小块。
步骤4/11 点击查看大图
放入2勺蜂蜜红烧酱油、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐、少许黑胡椒、1勺淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
步骤5/11 点击查看大图
热锅倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，倒入姜末蒜末炒香，然后倒入腌制好的鸡块翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
鸡块炒至金黄后倒入胡萝卜丁和洋葱块翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
再倒入辣椒，放入半勺蜂蜜红烧酱油，1勺蚝油，一丢丢的盐，翻炒均匀即可出锅啦。
步骤8/11 点击查看大图
撒上一丢丢的白芝麻。
步骤9/11 点击查看大图
一盘超级好下饭的辣椒炒鸡就就可以开吃啦。
步骤10/11 点击查看大图
喜欢吃辣的可以加多两个辣椒哟，香辣又入味，下饭好神器。
最后一步点击查看大图
真是色香味俱全呀。

小贴士

新鲜的鸡肉直接来炒，口感真的是太鲜太嫩了。因为家里的有小朋友，所以我的辣椒放的比较少。喜欢香辣一点的还可以加上一两个的小米辣哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-27 · 广东省

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