巧克力坚果肉桂碱水面包|一定要做看看的一款肉桂卷
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步骤1/15
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把面团揉成较坚韧的薄膜
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步骤2/15
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分成6份,滚圆松弛15分钟
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做内陷:肉桂粉30g 蜂蜜:30g 融化黄油:20g (喜欢红糖的可以换成红糖)
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步骤4/15
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松弛面团擀成正方形
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步骤5/15
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抹上薄薄的一层内馅,加入烤香的核桃,70%巧克力碎,由上而下的卷起
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步骤6/15
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搓成椭圆形,冰箱冷冻20分钟
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步骤7/15
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过一下碱水(500g水➕10g烘培碱)
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步骤8/15
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记得割到中间的部位
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步骤9/15
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预热烤箱上火200g 下火180g 烤制18分钟
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步骤10/15
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刚出炉的时候最好吃!
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步骤11/15
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肉桂香带着微苦的巧克力,还有坚果的香味!真的越嚼越香!
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步骤12/15
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成品图
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步骤13/15
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-26 · 浙江省
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