凉拌菜
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步骤1/5
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清水烧开,青菜放入水中煮熟。
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步骤2/5
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捞出放入凉水中过凉。
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步骤3/5
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蘑菇从中间一撕两半,沥干水分。
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步骤4/5
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依次放入碗中,加入拍好的大蒜,热油爆香。
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最后一步
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调味,依次加入食盐、珍选捞汁、、太太乐鸡汁、食盐,用手抓拌均匀,盛盘后淋上香油,一道美味的凉拌菜就做好了。
1、甄选捞汁不要放太多,多次适量添加。
2、粉丝泡开,可以用筷子夹断判断是否泡开。
3、用手抓拌是关键,抄拌均匀更有形,既好看又好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-25
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