椒盐和香葱花生酥
上一个菜谱写了柿柿如意酥，这个菜谱写两种口味花生酥。风炉烤箱就是给力，平炉需要提高温度哦 ！我做的量比较大，大家可以减量做，这个配方一共做了185个，模具是20克的。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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步骤1/19
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软化的黄油加细砂糖打发至膨涨并发白，呈羽毛状，缓慢加入鸡蛋液继续打发
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步骤2/19
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椒盐花生酥馅料准备好
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步骤3/19
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一整袋500克倒入搅拌桶
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步骤4/19
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倒入蛋糕粉1050克，可以分次加，剩100克最后再加，搅拌均匀和成面团
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步骤5/19
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椒盐花生酥原料就调好了
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步骤6/19
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如果做香葱馅的，就把椒盐馅调换成香葱馅，其他比例都不变
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步骤7/19
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整袋馅料倒入搅拌桶，同样加1050克低筋粉，搅拌均匀
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步骤8/19
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香葱馅也搅拌好了
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步骤9/19
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冰箱冷藏半小时再用，更好脱模
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步骤10/19
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用平衡尺擀成同样厚度，用模具按压再推出来，放在烤盘上
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步骤11/19
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可以一次性多刻一些，提高效率
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步骤12/19
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全部都刻好以后，放入预热好的烤箱（风炉预热200度）
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步骤13/19
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风炉200度预热后145度40分钟2层花生酥145度45分钟4层花生酥
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步骤14/19
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烤好后出锅
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步骤15/19
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可可爱爱的小花生酥
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步骤16/19
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彻底放凉以后包装
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步骤17/19
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独立包装方便又卫生，还利于储存
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步骤18/19
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装袋后用封口机密封好
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最后一步
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另一个菜谱里面看小柿子怎么烤哈
1.烤箱脾气不同，根据自己实际情况调节
2.如果是平炉，需要提高温度，缩短时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-25 · 北京
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