白菜土豆炖鳕鱼
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
海捕鳕鱼
1条
、
白菜叶
5片
、
土豆
1个
、
葱花
10克
、
生姜
1块
、
大蒜
5瓣
、
干辣椒
1个
、
八角
2个
、
荤油
20克
、
白糖
1汤勺
、
生抽
4汤勺
、
高度白酒
1瓶盖
、
老抽
2汤勺
、
香醋
2汤勺
、
食盐
4克
、
白胡椒粉
2克
、
香菜
1根
、
开水
1000克(左右)
烹饪步骤
-
步骤1/15
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海捕鳕鱼宰杀干净 鱼腹剪开 小心取出白子 另作他用。
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步骤2/15
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鱼身用厨房纸擦干水分
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步骤3/15
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保持鳕鱼的腹部相连 背部切成3厘米宽的鱼段 备用
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2024-01-23
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