简约版海胆蒸鸡蛋
被超大的鲜活的红海海胆诱惑到了 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
26克
40克
8克
420
千卡
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步骤1/18
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6个超大鲜活红海胆
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步骤2/18
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一个个剪
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步骤3/18
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从海胆开口处剪开
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步骤4/18
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剪下海胆牙齿
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步骤5/18
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用镊子把海藻挟着去掉
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步骤6/18
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海胆挖出放碟子里
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步骤7/18
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洗净海藻等杂质后用葱姜蒜料酒水浸泡一下
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步骤8/18
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鸡蛋打散,加入一部分海胆于蛋液中
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步骤9/18
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水开后上锅蒸
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步骤10/18
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盖盖
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步骤11/18
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大碗蛋液加海胆
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步骤12/18
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盖盖,蒸12分钟
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步骤13/18
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海胆,火腿,葱花
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步骤14/18
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12分钟后,开盖,铺上海胆,洒上葱花,火腿碎粒
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步骤15/18
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2炖盅也铺上海胆与葱花。继续蒸3分钟
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步骤16/18
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酱油
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步骤17/18
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滴上酱油。
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最后一步
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海胆蒸蛋,成品出锅啦!鲜美可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-23
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