鲅鱼饺子
每一个大饺子里都藏着一个关于鲅鱼的任性的故事,听~
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步骤1/7
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新鲜吧鲅鱼洗净
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步骤2/7
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鲅鱼去皮去刺,取鱼肉与搅好的猪肉混合
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步骤3/7
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花椒,葱,姜烧水,过滤放凉
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步骤4/7
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放凉的花椒水分多次适量加入鱼肉中,顺向搅打,过程中加入适量的盐
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步骤5/7
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直至鲅鱼馅完全吃浆成晶莹剔透的饱满状态
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步骤6/7
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家韭菜,适量芝麻油,鸡精调味即可。
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最后一步
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鲅鱼饺子讲究薄皮大馅入口细嫩鲜滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-12
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