柠檬凤爪
周六日闲来无事,想着自己做点柠檬凤爪吃,味道要比外面买的好吃,而且自己做分量更实在~ 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡爪冷水下锅,加入,葱姜,料酒适量,煮熟过程中要把浮沫撇干净,水开在煮8-10分钟,不然容易有腥味
-
步骤2/6
点击查看大图
煮熟的鸡爪过冰水,拿小刀沿着正面和爪子上划出道子,然后用手从划出的位置伸进去,左右上下把连着骨头的筋弄断,把骨头一节一节扯出来
-
步骤3/6
点击查看大图
脱骨的鸡爪放到旁边备用
-
步骤4/6
点击查看大图
准备一个大碗,放两头蒜的蒜末,40g辣椒粉,30g白芝麻,泼上热油
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入雪碧一瓶,生抽小半碗,醋半碗,老抽一大勺,盐6小勺,鸡精一勺,糖2大勺,蚝油6大勺,一个柠檬挤出汁放进去
-
最后一步
点击查看大图
香菜切段,小米辣切段,柠檬切片去籽,百香果,鸡爪全部放进汤汁里,冷藏2-5小时,就可以开吃了!
1.鸡爪可以不脱骨,直接切成两半放进料汁里,多腌点时间也很入味
2.一定要超大的盆,不然就得多洗一个碗,但也别太大,放不进冰箱了就
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-22
柠檬凤爪的相关分类
柠檬凤爪的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#素炒豌豆尖
1346218人看过 -
虾仁炒西兰花
7420766人看过 -
柠檬凤爪
119055人看过 -
清蒸鱼
4663627人看过 -
招财进宝-柠檬百香果泡椒凤爪
151399人看过 -
拉条子
247711人看过 -
#换着花样吃早餐#红烧三黄鸡
2963756人看过 -
减脂餐!香辣过瘾超好吃的菠菜拌平菇
889641人看过 -
#零腹担吃夜宵#绿豆汤
155621人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14021769人看过 -
家庭自制粥底火锅
11236人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
212139人看过