蒜蓉花甲粉丝煲
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营养分析
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27克
63克
95克
827
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
花甲
500克
、
娃娃菜
1棵
、
金针菇
150克
、
粉丝
50克
、
大蒜
1头
、
小米辣
适量
、
生抽
2勺
、
盐
少半勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
半勺
、
白胡椒粉
1g
、
油
适量
、
香葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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花甲清洗几遍加入盐和油,静置一小时等待吐沙,如果买的是处理过的可以省略,这期间可以把粉丝泡好,清洗一下白菜,金针菇,香菜,把小米辣,蒜剥好备用
-
步骤2/5
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把蒜末,小米辣打碎,在打蒜器盒子里加入,生抽2勺,盐少半勺,蚝油一勺,白糖半勺,白胡椒粉撒一下,差不多1g左右
-
步骤3/5
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热锅冷油,下入调好的蒜蓉料,中小火慢慢炸,感觉蒜末变金黄,开始有小泡泡,有香味就可以盛出来了。
步骤4/5
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发布于 2024-01-22
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