花仙子奶油蛋糕
甜甜蜜蜜花仙子奶油蛋糕用的是雀巢淡奶油,这款动物奶油只需提前冷藏12小时以上,打发非常容易,稳定性也好,奶油顺滑,用来做蛋糕也非常不错。 参与活动: #新年好食,只炼好事#
-
步骤1/18
点击查看大图
蛋黄,蛋白分开,蛋黄中加入油,牛奶和15克白糖搅拌到糖融化
-
步骤2/18
点击查看大图
筛入低筋面粉搅拌成无干粉的蛋糕糊。
-
步骤3/18
点击查看大图
30克糖分次放入蛋白中打发到提起打蛋头有小弯钩状。
-
步骤4/18
点击查看大图
将蛋白分三次加入蛋糕糊中快速翻拌均匀成蛋糕糊。
-
步骤5/18
点击查看大图
将蛋糕糊放入模具中振出汽泡
-
步骤6/18
点击查看大图
放入预热好的160度烤箱烤45分钟,烤箱温度根据自家调节。
-
步骤7/18
点击查看大图
将冷藏好的雀巢淡奶油和糖倒入盘中
-
步骤8/18
点击查看大图
用电动打蛋器打发
-
步骤9/18
点击查看大图
打发到奶油不流动放冰箱冷藏一会。
-
步骤10/18
点击查看大图
烤好的蛋糕倒扣放凉后脱模分成三片。
-
步骤11/18
点击查看大图
将第一层蛋糕放在转台上涂上奶油
-
步骤12/18
点击查看大图
放入芒果粒
-
步骤13/18
点击查看大图
在芒果上再抹上一层奶油让芒果固定好。
-
步骤14/18
点击查看大图
再放一片蛋糕片重复抹奶油放水果抹奶油的步骤。
-
步骤15/18
点击查看大图
最后将整个蛋糕涂抹好奶油,用两把刀托住蛋糕底部将蛋糕移到蛋糕盒
-
步骤16/18
点击查看大图
放上花仙子装饰物
-
步骤17/18
点击查看大图
用彩色糖果点辍一下
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.这是6寸蛋糕的量
2.雀巢淡奶油几分钟就打发好,稳定性也非常好,用来做蛋糕抹面非常不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-21 · 广东省
奶油蛋糕的相关分类
奶油蛋糕的相关推荐
-
8寸草莓蛋糕
2581850人看过 -
#一道菜表白豆果美食#水果奶油蛋糕(6寸戚风蛋糕胚)
370986人看过 -
水果奶油裱花蛋糕(八寸超详细版)#豆果5周年#
11800225人看过 -
百香果南瓜慕斯生日蛋糕(百香果果冻夹层)
801007人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11696406人看过 -
6寸红丝绒裸蛋糕 水果夹心哒~
381827人看过 -
奥利奥奶油蛋糕
1747706人看过 -
红丝绒奶油裸蛋糕
220727人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10228175人看过 -
#一道菜表白豆果美食#车厘子裸蛋糕
740753人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4524820人看过 -
草莓蛋糕
6600630人看过