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香辣鱼块

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果妈私房菜

这样做的麻辣鱼块香辣好好吃！放上自己爱吃的配菜，一边煮一边吃，太过瘾了！ 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   掌勺(高级)
草鱼 1条
、
烤鱼料 1包
、
蒜瓣 2个
、
生姜 1块
、
小米辣 10个
、
金针菇 250克
、
莴笋 1根
、
土豆粉 2袋
、
干辣椒 1把
、
花椒 1小把
、
白芝麻 1小把
、
葱花 适量
、
开水 适量
、
外婆乡菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

这样做的麻辣鱼块香辣好好吃！放上自己爱吃的配菜，一边煮一边吃，太过瘾了！ 做法: 1.草鱼块提前用盐，料酒，生姜，葱段腌制十分钟左右，清洗干净控干水分备用！ 2.这道菜好吃的秘诀就是这包烤鱼料，有了它，其他的调料都不用放了！还特别好吃！ 3.电热锅底部放入一些自己爱吃的各种配菜:莴笋，金针菇，土豆粉！ 4.锅烧热，放入适量的外婆乡小榨菜籽油！ 5.放入草鱼块，下锅煎！ 6.煎至两面金黄！尽量煎焦一点更好吃！ 7.煎好的鱼块铺在配菜上！ 8.起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，小米辣炒香！9.好吃的关键放入一包香辣烤鱼料！其他任何调料都不用再放了！ 10.小火炒香！ 11.倒入适量的开水！大火煮开！ 12.淋在鱼块上！ 13.插上电源，再煮6分钟！ 14.放入干辣椒，花椒，葱花，白芝麻！淋上热油！ 15.放入香菜点缀一下！一边煮一边吃，太香了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-20

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