咖喱牛肉
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步骤1/9
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食材切丁,牛腩洗净焯水,用热水洗净备用
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步骤2/9
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油热下入姜蒜洋葱炝锅
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步骤3/9
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加入牛肉炒
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步骤4/9
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炒至微微发黄加入胡萝卜丁,加入适量生抽调色
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步骤5/9
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翻炒几下加入开水,喜欢汤汁多的多加点水
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步骤6/9
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大约40分钟加入土豆
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步骤7/9
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10分钟后加入咖喱块,不断翻炒防止底部粘锅
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步骤8/9
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汤汁收得差不多加入青蒜
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最后一步
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青蒜断生即可出锅。喜欢汤汁拌饭的不用等收太干,喜欢盖饭的可以再收干一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-16 · 湖北省
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