红烩牛肉丸,酸甜鲜美脆嫩多汁
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今天的晚餐时间比较富裕,尝试了DIY牛肉丸,没想到成功了,哈哈。 虽然没有多Q弹,但却鲜嫩多汁、肉香扑鼻,让我非常开心又掌握了一个新技能。 至于红烩嘛,顾名思义,就用有色调料烩汤菜,番茄自然是最合适的。 如果周末有空可以尝试一下,不会让你失望哒! 参与活动: #本周热榜来袭!#
营养分析
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50克
36克
36克
730
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
牛肉馅
120克
、
全麦面包
30克
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
100毫升
、
西红柿
1个
、
洋葱
20克
、
小葱
1根
、
薄盐生抽
10克
、
海盐黑胡椒
3克
、
大蒜粉
2克
、
番茄酱
20克
、
减盐蚝油
5克
、
油
5克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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大概能做20多个小丸子,一顿肯定吃不完,冻起来下次再吃。
-
步骤2/13
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面包充分泡水后捏干撕碎,洋葱切碎,牛肉馅打散。
-
步骤3/13
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把牛肉馅、面包碎和洋葱碎放在盆里,打入一个鸡蛋。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2024-01-12
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