柔软香甜|红小豆面包
闲置好久的烤箱又重新回归了,趁着周末做个柔软香甜红小豆面包 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
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步骤1/15
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准备好食材
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步骤2/15
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除黄油外全部食材放入厨师机缸中
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步骤3/15
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开始打面
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步骤4/15
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揉出粗膜加入黄油
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步骤5/15
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揉出手套膜状
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步骤6/15
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取出不用醒发直接分割成等份,揉圆松弛20分钟左右
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步骤7/15
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松弛好的面团擀成长方形,翻面铺上红小豆
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步骤8/15
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从一端卷起,搓成长条
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步骤9/15
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反方向上劲,盘起来
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步骤10/15
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全部面团做好放入模具中
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步骤11/15
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发酵至2倍大
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步骤12/15
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刷上蛋液
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步骤13/15
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放入预热好的烤箱,150度烘烤20分钟左右
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步骤14/15
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取出趁热刷上黄油,表皮金黄柔和,松软细腻
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最后一步
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柔软香甜的面包加上红小豆馅使面包口味更加丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-12 · 山西省
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