【苹果无骨鸡翅】哇塞！酸酸甜甜清新又爽口

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今天做一道酸甜可口的无骨苹果鸡翅，鸡肉软嫩苹果香甜大人和孩子都很喜欢哟。选用的鸡翅中，鸡翅一直都是不管怎么烹饪都会好吃的食材，加了苹果让鸡肉有了淡淡的果香味，吃起来也很清爽不油腻。虽然鸡翅去骨操作起来稍微麻烦一点，但是偶尔换个口味还是挺新鲜的哈。翅中8个、苹果1个、大蒜1瓣、苹果醋10ml、蜂蜜15g、料酒5ml、生抽10ml、老抽2ml、蚝油2ml、盐少许、油适量参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 8个

、

苹果 1个

、

大蒜 1瓣

、

苹果醋 10ml

、

蜂蜜 15ml

、

料酒 5ml

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生抽 10ml

、

老抽 2ml

、

蚝油 2ml

、

盐少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.鸡翅洗净，用刀在鸡翅两端骨头的关节连接部位切断，慢慢的拉出骨头；2.将去骨的鸡翅放入碗中，加入料酒和盐抓匀后腌10分钟；3.苹果洗净，去皮切成长约5cm，宽约1cm的小段，取一根苹果条塞入鸡翅中间；4.锅中放少许油，放入酿好的鸡翅，小火煎至两面金黄，放入蒜末爆香，加入少许清水、苹果醋、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜，加盖焖煮3分钟，至鸡翅熟透即可。

小贴士

**这到菜也可以用烤箱来做。可以先用调味料提前把鸡翅腌制几个小时再烤制更入味。 **鸡翅去骨还有个更快捷的方法，就是直接斩掉两端关节部位的骨头，就可以很容易抽出骨头啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-11 · 广西壮族自治区

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