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虾仁炒饭的做法

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虾仁炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

虾仁 5只

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜

、

蒜苔

、

盐

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
米饭中拌入一颗蛋黄备用；
步骤2/8 点击查看大图
热锅凉油、放入虾头炒出虾油，将虾头拣出不要；
步骤3/8 点击查看大图
放入准备好的蔬菜丁翻炒，调入盐和生抽翻炒均匀后备用；
步骤4/8 点击查看大图
再次放油，放入切好的虾仁炒至开始变色时，
步骤5/8 点击查看大图
倒入蛋清翻炒，炒好后盛出备用；
步骤6/8 点击查看大图
再次放油后，倒入米饭翻炒至粒粒分明；
步骤7/8 点击查看大图
倒入蔬菜粒和虾仁翻炒均匀即可；
最后一步点击查看大图
来吧、吃饭喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-11 · 山西省

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