酸菜炒猪血
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酸菜炒猪血是我老家的一道特色菜,我真的是超爱吃,今年老家杀了猪,妈妈给我邮寄了2片猪血,还有一罐自制的腌辣椒,还有一些萝卜缨做的酸菜,萝卜缨或者油菜泡的酸菜真的是非常美味。一收到我就迫不及待的动手了。
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烹饪步骤
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步骤1/3
葱姜蒜下锅爆香,放入腌辣椒,再放入酸菜,翻炒均匀
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步骤2/3
酸菜抄干水分后,放入猪血,快速翻炒至猪血变色,放入盐调味
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最后一步
起锅前放入葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-10 · 陕西省
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