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葱椒香味浓郁、越吃越过瘾的葱椒鸡

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具有独特风味的中华鲁菜葱椒鸡，肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁有肉有菜，香辣入味，对厨艺会有一定要求但做好真的很好吃哦，直接加入鸡肉各种吃法的前几名人间美味不容错过，做个试试吧~

食材清单加入采购清单

鸡肉

、

香菇

、

豆泡

、

葱姜花椒青辣椒

、

料酒老抽生粉

、

泡椒王调料厨老倌香辣料

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡肉剁成小块，装入碗中放在一旁备用放入葱姜，再加入料酒去腥再来适量老抽，充分抓拌均匀之后再加入生粉
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，油热放入腌制好的鸡肉下锅炸炸至金黄捞出备用锅中放油放鸡油，放姜片爆香
步骤3/5 点击查看大图
再放入花椒泡椒王调料以及厨老倌香辣料炒香放入炸好的鸡肉，让调料充分裹在鸡肉上炒匀之后放置一旁备用
步骤4/5 点击查看大图
另起锅烧油，油热放入葱段，青辣椒段炒香再加入香菇和豆泡，炒香之后把鸡肉倒在上面盖上锅盖，小火焖二十分钟
最后一步点击查看大图
另起锅烧油，放上辣椒段葱段爆香，之后浇在煮好的鸡肉上一份葱椒鸡就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-09

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