牛油果加拿大北极虾烘蛋
这道营养又美味的减脂食谱,不仅香气扑鼻,颜值与美味齐飞,鲜嫩的鸡蛋加上丰富蛋白质的加拿大北极虾,再搭配软绵润滑的牛油果,同时小番茄的维生素C,这一锅真的是口感层次超级丰富。 参与活动: #原制原味,开启美味圣诞元旦!#
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步骤1/8
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
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步骤2/8
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解冻后的北极虾挤点柠檬汁,撒黑胡椒海盐,腌制备用。
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步骤3/8
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小番茄对半切、洋葱切丝、泡发好的干蘑菇切块、牛油果去核切片。
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步骤4/8
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碗中鸡蛋和牛奶搅拌均匀,添加一些黑胡椒海盐调味。
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步骤5/8
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锅中加橄榄油炒香洋葱,然后把腌制好的北极虾放进去。
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翻炒变色后,把小番茄、香菇放进去即系翻炒,铺上牛油果,淋上蛋液,撒黑胡椒海盐调味,盖上盖子小火焖熟。
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步骤7/8
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大概10分钟就可以了。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-08 · 北京
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