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比牛肉蛋白质还高的“核桃油蚝油豆腐”

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爱健康黄老师

说起豆腐。我们真的要感谢汉代的刘安。 它的蛋白质含量甚至超过了牛肉。 一块豆腐一般就两三块钱，普通老百姓都吃得起， 并且特别容易消化。 豆腐也被称为“植物肉”，植物蛋白丰富，是物美价廉的食材，一年四季，天天都有 。 豆腐有各种各样的做法，今天我就分享一个核桃油耗油豆腐。好吃美味又补脑。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豆腐 1块
、
红葱头 1个
、
大蒜 1个
、
葱 2根
、
青椒 1个
、
蚝油 10g
、
番茄酱 10g
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.把豆腐掰成小块儿更容易入味。 2.豆腐煎制的过程中，锅底放一点点的盐这样更好煎，在煎的过程尽量不要翻动。稍稍动一下锅能动的时候再用铲子推动方面。 3.葱白和葱叶分开。葱叶在起锅前羊肉可以保持颜色和口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-07

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