秘制猪蹄
做法很简单,但是很好吃。花生跟豆子提前两个小时泡好,高压锅上气煮12分钟就行,煮得太软吃起来会有点腻。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
冷水下锅煮开焯水,洗干净沥干备用
-
步骤2/18
点击查看大图
小火,锅中倒入油冰糖炒至金黄色,
-
步骤3/18
点击查看大图
中火,加入生姜翻炒两下,再倒入猪蹄,继续翻炒
-
步骤4/18
点击查看大图
中小火,翻炒至颜色均匀加入香料,继续翻炒
-
步骤5/18
点击查看大图
然后倒入白酒去腥提香
-
步骤6/18
点击查看大图
中小火,加入豆类继续翻炒
-
步骤7/18
点击查看大图
中小火,加入葱蒜翻炒
-
步骤8/18
点击查看大图
中小火,加入生抽老抽盐翻炒
-
步骤9/18
点击查看大图
倒入高压锅加入开水莫过猪蹄就可以
-
步骤10/18
点击查看大图
高压锅上气后炖12分钟就可以
-
步骤11/18
点击查看大图
大火收汁
-
步骤12/18
点击查看大图
汤汁留一点,不要收得太干了,汤汁还可以泡饭特别香,
-
步骤13/18
点击查看大图
留一点点汁
-
步骤14/18
点击查看大图
成品
-
步骤15/18
点击查看大图
成品
-
步骤16/18
点击查看大图
成品
-
步骤17/18
点击查看大图
成品汤汁拌饭也好吃
-
最后一步
点击查看大图
成品就是这样,没有修图,颜色都很好看,口感也好,赶紧动手做起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-07
秘制猪蹄的相关分类
秘制猪蹄的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#自制猪肉串
240628人看过 -
辣猪蹄
127486人看过 -
腌油辣椒
295550人看过 -
#秋天怎么吃#麻辣鲜香的烤脑花,下饭最好啦!
391670人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#万能玫瑰豆沙馅料
165590人看过 -
酸菜肉包子
1486936人看过 -
河南蒸面条
10075人看过 -
照烧鸡腿肉盖浇饭#今天吃什么#
172838人看过 -
淄博烧烤
155728人看过 -
阔以摆摊的美味钵钵鸡爪
418810人看过 -
爆炒猪肝
19219829人看过 -
凉拌龙须菜
138424人看过