平底锅版芝士焗玉米
平常吃的芝士焗玉米,要么是烤箱烤,要么是微波,再就是空气炸锅炸,今天用平底锅做一个极简单的芝士焗玉米。 参与活动: #原制原味,开启美味圣诞元旦!#
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步骤1/7
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准备150克玉米粒,我用的是冰箱保存的熟玉米粒,放入热水中煮几分钟捞出控去水分。
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步骤2/7
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称量好80克马苏里拉芝士碎。今天用到的芝士碎是源自新西兰草饲奶源的安家芝士,拉丝好配料纯,高钙高蛋白。
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步骤3/7
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把平底锅中火预热,放入一小块黄油。今天用到的黄油也是安佳,奶香非常浓郁。这一块是小包装重7克。
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步骤4/7
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待黄油完全融化,倒入玉米粒,翻炒几下,再加入炼奶炒匀。
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步骤5/7
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最后倒入马苏里拉芝士碎。
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步骤6/7
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继续翻炒一会儿,出现拉丝即可出锅。
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最后一步
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看看拉丝是不是像瀑布。因为用的玉米是糯玉米,口感非常好。微甜的玉米夹杂着黄油和芝士的香气,一口下去非常满足!
炼奶的多少可随自己的口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-07
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