蜂蜜全麦三明治
做好的面包空口吃就好香,是那种全麦的香气,表面的燕麦脆脆的口感丰富,真是绝了!今天我们依旧用面包机揉面做面包 参与活动: #原制原味,开启美味圣诞元旦!#
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步骤1/12
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准备好所需要的材料;
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步骤2/12
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面包桶里加入高筋面粉、全麦粉、盐、糖、蜂蜜、淡奶油、水、酵母;
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步骤3/12
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揉成团后加入软化的黄油揉匀;
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步骤4/12
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一次发酵至两倍大;
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步骤5/12
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排气后平均分成三份,滚圆松弛20分钟;
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步骤6/12
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每个剂子擀成长方形后,自上向下卷子收口捏紧,再次松弛10分钟;
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步骤7/12
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滚动搓长至想要的大小;
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步骤8/12
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表面喷水后蘸满燕麦片,进行二次发酵;
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步骤9/12
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二次发酵好;
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步骤10/12
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放入烤箱,180度18分钟;
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步骤11/12
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取出放凉一些,
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最后一步
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片开夹上生菜和肉就是一道美味的三明治;
从图上就可以看出相当柔软,回弹性好,不夹东西直接吃都很香,含糖量低,适合正在控糖的我吃;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-07 · 天津市
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