蒜香牛肉粒
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烹饪步骤
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步骤1/3
牛小排或者牛嫩肩肉都行,切粒大蒜可以直接买现成拨好的蒜米
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步骤2/3
热锅加入适量油再倒入蒜粒煸炒,一直炒到表面微焦黄
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最后一步
倒入牛肉粒,煸炒到牛肉变色后加入生抽、蚝油、黑胡椒,看自己喜好调味,只加生抽也可以。盖锅煮一会后开锅盖收汁,最后加点葱花点缀下
小贴士
如果家里有喜欢的烤肉酱、日式烧肉汁也可以用,直接取代生抽蚝油这些调味,可省去自己调味这一步
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-06
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