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蒸黄鱼

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优雅的长围巾

这条黄鱼个头不大 我用先煎后蒸的方法 肉质鲜嫩 酱香味的鱼汁正好用来拌饭 黄鱼收拾干净后 裹上薄薄一层面粉 煎锅中放入食用油和几粒花椒 将鱼煎至有了淡淡的黄色 煎出来的的鱼儿非常漂亮 浇上调好的酱汁 蒸锅水开后 蒸12分钟 美味又简单
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10~30分钟   |   切墩(初级)
黄鱼 1条
、
葱 1段
、
姜 3片
、
蒜 6瓣
、
糖 5克
、
甜面酱 1汤匙
、
生抽 2汤匙
、
醋 2汤匙
、
豌豆 10克
、
红剁椒 半汤匙
、
食用油 2汤匙
、
面粉 1汤匙
、
花椒 10粒
烹饪步骤
小贴士

根据鱼的大小调整时间 煎制的时间不要过长 两面泛黄色即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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