油甘瘦肉水
广东天气干燥,最近好多人感冒喉咙痛,这款汤潮汕妈妈多数都爱做的,润肺止咳生津的,不是特别好喝,好在效果不错
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油甘果就是长这样的啦,在广东的菜市场很容易找到
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像拍蒜那样,拍开它!
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选一块精瘦肉,切薄片
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放三到四碗清水,水开后就放油甘煮沸
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酸梅两个压碎到进去一起煮
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最后一步
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煮5分钟后再放精瘦肉再煮沸就可以了,因为酸梅有盐味了,这里就不放了,如果没有酸梅可以不放,最后用盐调味就可以了,喝完第二天觉得喉咙都好了许多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-06 · 广东省
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