蛋黄烧卖
家里大小朋友都喜欢吃,自己做的放心。还做了芝士的。 糯米一定要提前一天浸泡再蒸。
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步骤1/22
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准备好食材根据自己的需要量准备
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步骤2/22
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所有食材切成丁
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步骤3/22
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冷锅开火,放入五花肉开始炒
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步骤4/22
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炸出油后放入生姜翻炒
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步骤5/22
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加入瘦肉
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步骤6/22
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适量白酒
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步骤7/22
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加入干笋翻厂
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步骤8/22
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加入蘑菇翻炒
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步骤9/22
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这一步自己可加入胡萝卜或者玉米,然后放酱油
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步骤10/22
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加入五香粉跟鸡精
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步骤11/22
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这样子就炒好了,
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步骤12/22
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饺子皮擀开
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步骤13/22
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准备胡椒粉
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步骤14/22
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将糯米加入肉酱中,加酱油翻炒最后放胡椒粉盛出待用
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步骤15/22
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开始包
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步骤16/22
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先用糯米包裹蛋黄
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步骤17/22
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包裹芝士
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步骤18/22
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然后再用刚才擀的饺子皮包裹糯米团,
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步骤19/22
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蒸熟就是这样子了
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步骤20/22
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蛋黄的
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步骤21/22
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芝士的
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最后一步
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可以拉丝的哈哈
非常好吃,我一次做很多放冰箱冰冻,想吃的时候拿出来蒸一下就可以了
糯米一定要隔天浸泡,而且一次不要蒸太多,不然很难蒸熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-04
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