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汽锅鸡的做法

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汽锅鸡

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这是我们家从贴秋膘开始，一直到来年开春经常会做的一道蒸菜，里面的辅料会根据家里的食材经常变换，基本以各种菌菇为主。

食材清单加入采购清单

三黄鸡 1只

、

姜 20克

、

料酒 20克

、

盐依个人口味

、

赤松茸菇 150克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
三黄鸡洗净切块，均匀平铺在汽锅中，同时加入姜片、黄酒，静置15分钟
步骤2/3 点击查看大图
随后放入洗净切片的赤松茸，上锅大火烧开，小火隔水蒸2小时
最后一步点击查看大图
起锅前放入盐调味，再蒸十分钟，关火，起锅，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-03 · 陕西省

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