汽锅鸡
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这是我们家从贴秋膘开始,一直到来年开春经常会做的一道蒸菜,里面的辅料会根据家里的食材经常变换,基本以各种菌菇为主。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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三黄鸡洗净切块,均匀平铺在汽锅中,同时加入姜片、黄酒,静置15分钟
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步骤2/3
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随后放入洗净切片的赤松茸,上锅大火烧开,小火隔水蒸2小时
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最后一步
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起锅前放入盐调味,再蒸十分钟,关火,起锅,开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-03 · 陕西省
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