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会拉丝的圣诞树的做法

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会拉丝的圣诞树

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圆胖胖的圣诞树沙拉，里面的热乎乎土豆泥因为加了格巴尼新鲜马苏里拉奶干酪(小球)，奶香味十足、还能拉丝哟～～～参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#

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8克
16克
41克

270
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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1小时以上 | 切墩(初级)

格巴尼新鲜马苏里拉干酪(小球) 1盒

、

土豆(大) 1个

、

西蓝花(大) 1个

、

胡萝卜(中) 0.5个

、

玉米粒(熟)

、

白萝卜(中) 1片

、

黑胡椒＆盐适量

、

蛋黄酱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
如图备料；
步骤2/15 点击查看大图
冷水下入一个大土豆，我煮了60分钟左右↔️，筷子能轻松戳透就可以了；
步骤3/15 点击查看大图
煮土豆的同时切半根胡萝卜；
步骤4/15 点击查看大图
胡萝卜片用模具压出大小不同的花；
步骤5/15 点击查看大图
白萝卜切一片，用模具压出星⭐的形状，没有模具用刀切出来也一样；
步骤6/15 点击查看大图
西蓝花炒水短生即可，千万别太软，会影响出品；
步骤7/15 点击查看大图
取出新鲜的马苏里拉小球；
步骤8/15 点击查看大图
将小球四等分，我大概用了5-6个小球，当然也可以多放一点～
步骤9/15 点击查看大图
煮好的土豆去皮，加入马苏里拉干酪小块，黑胡椒＆盐。趁热用两个叉子压成奶酪土豆泥；
步骤10/15 点击查看大图
可以➕一点蛋黄酱增加口感及粘稠度，也可以不加；
步骤11/15 点击查看大图
看！超棒的马苏里拉土豆泥，空口吃也特别好吃
步骤12/15 点击查看大图
做好的拉丝土豆泥如图塑型；
步骤13/15 点击查看大图
焯水的西蓝花剪成小朵，插在土豆泥上；顶部放好白萝卜之星⭐；
步骤14/15 点击查看大图
围着西蓝花寄几圈蛋黄酱，粘上煮熟的玉米粒和切好的胡萝卜小花就做好啦；
最后一步点击查看大图
喜欢的话，可以在顶部撒一点糖霜，会更有圣诞节的氛围感哟～

小贴士

土豆泥一定要趁热搅拌入马苏里拉小球，圣诞树才能拉丝哈；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-03 · 北京市

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