三鲜水煎包,用一口鲜嫩打开新年
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胖友们,周三刮刮乐,吃点儿啥呢? 我爸妈说元旦吃的饺子,我懂,把所有的烦恼包一包,吃下肚,这一年的梁子就算清了。 那不如,换个花样,包子也一样,关键皮更大,能包的不如意和不顺心,更多! 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
2根
、
鸡蛋
3个
、
虾仁
120克
、
饺子皮
20张
、
薄盐生抽
10克
、
减盐蚝油
10克
、
白胡椒粉
3克
、
大蒜盐
5克
、
香油
5克
、
海盐黑胡椒
2克
、
料酒
5克
、
橄榄油
3克
烹饪步骤
-
步骤1/16
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饺子皮买现成的,三鲜就是黄瓜鸡蛋和虾仁。
-
步骤2/16
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黄瓜擦成细丝,加盐腌制10分钟,等它出水。⚠️ 要细一点儿的擦丝格子,另外黄瓜水分多,不腌制的话多攥2次水。
-
步骤3/16
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虾仁切碎后加海盐和料酒,也腌制10分钟。
步骤4/16
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发布于 2024-01-03
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