香辣花甲
今天去大菜场买菜,做个香辣花甲给家里人吃~ 7块钱一斤的花甲,买了12块钱,就炒了一大盘。
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步骤1/8
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开水之后,把花甲焯水2到3分钟捞出
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步骤2/8
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备用
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步骤3/8
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热锅凉油,放2勺郫县豆瓣酱炒出红油放葱姜蒜,还有小米辣
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步骤4/8
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放生抽、白糖,加点水烧开
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步骤5/8
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放焯过水的花甲,均匀裹上汤汁
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步骤6/8
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放青椒
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步骤7/8
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炒好出锅~
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最后一步
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配米饭,能吃一大碗,没一会就光盘了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-03 · 江苏省
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