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【秘制】吮指排骨鸡脚煲

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Changing59

喜欢啃鸡脚 所以有了这道菜
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡脚 两斤
、
七星椒 100克
、
清水 适量
、
生抽 适量
、
啤酒 330ml
、
耗油 适量
、
蒜末 适量
、
土豆 一个
、
胡椒粉 适量
、
老抽 少量
、
盐 少量
、
生姜 一个
烹饪步骤
小贴士

1.辣椒根据个人情况，我的辣度是曹氏鸭脖和重庆火锅可以吃特辣。 2.一定要有收汁这一步，不然不好吃，收汁也不用收很干，可以留点汤汁涮其他的火锅菜呀。 3.排骨买仔排，我个人觉得半小时已经够软。鸡脚更是入口即化。 4.蒜末是收汁的时候放，炖的时候别放。 5.姜不要求形状，放了就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-02 · 贵州省

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