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抹茶车厘子冰乳酪司康

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今天和大家分享一款简单又好做小甜点——抹茶车厘子冰乳酪司康的做法，供您参考。制作这款小甜点，我使用到了雀巢鹰唛炼乳。成品色彩鲜丽，清甜不腻口，老少皆宜。喜欢的宝子，快去试做吧！参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 100克

、

车厘子果酱 30克

、

低筋面粉 150克

、

抹茶粉 7克

、

雀巢鹰唛炼乳 20克

、

黄油 40克

、

食用油 50克

、

无铝泡打粉 5克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
称出150克低粉放入盆中
步骤2/16 点击查看大图
加入七克抹茶粉
步骤3/16 点击查看大图
加入五克无铝泡打粉
步骤4/16 点击查看大图
混合均匀备用
步骤5/16 点击查看大图
加入黄油
步骤6/16 点击查看大图
搓匀备用
步骤7/16 点击查看大图
加入雀巢鹰唛炼乳
步骤8/16 点击查看大图
加入鸡蛋和食用油
步骤9/16 点击查看大图
混合成面团放入冰箱冷冻
步骤10/16 点击查看大图
奶油奶酪加入车厘子酱
步骤11/16 点击查看大图
混合均匀后装入裱花袋冷冻
步骤12/16 点击查看大图
将冷冻好的面团分成五份，制成小碗状放入烤盘中
步骤13/16 点击查看大图
挤入车厘子乳酪酱
步骤14/16 点击查看大图
整理拉高面团，将口收小
步骤15/16 点击查看大图
烤箱提前预热160度，烤制25分钟即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，抹茶车厘子冰乳酪司康完成。感谢收看！

小贴士

1.抹茶面团和乳酪馅儿都需要在冰箱冷冻半个小时以上，这样方便造型。 2.经过烤箱烤后面团会变矮，所以在整理造型时，需将面团拉高收口，收好防止乳酪馅流出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-31 · 辽宁省

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